Hummus 200g

Produkt dostępny w:
Wasz Sklep Zdrowa Tradycyjna i Ekologiczna Żywność
ul. Koszykowa 20 Warszawa
Hummus to znana na całym świecie pasta przyrządzana z grochu włoskiego ("cieciorki") z dodatkiem najwyższej jakości oliwy, czosnku, soku z cytryny, przypraw i pasty sezamowej tahini. Umiejętnie przygotowany hummus ma kremową konsystencję, niepowtarzalny smak i aromat. Jest idealną potrawą na spotkania towarzyskie, do pogryzania z warzywami i pieczywem przy kieliszku wina lub jako przystawka przed podaniem dania głównego. Wspaniały do kanapek!


Historia hummusu sięga czasów antycznych. Jak głosi legenda, pierwszy hummus został przygotowany w XII wieku przez Sułtana Saladyna. Jest to potrawa niesamowicie popularna nie tylko w swojej ojczyźnie, Libanie, i na Bliskim Wschodzie, ale także w Ameryce i wielu krajach Europy. W Nowym Jorku, Londynie i innych miastach gdzie kuchnia orientalna zadomowiła się już na dobre, hummus można kupić praktycznie w każdym sklepie spożywczym, podawany jest w wielu restauracjach i barach jako przekąska i dodawany do kanapek. Mamy nadzieję, że teraz stanie się ogólnie dostępnym przysmakiem także w Polsce.

 Hummus jest doskonale znany weganom i wegetarianom. Jego podstawowy składnik: groch włoski czyli cieciorka stanowi bogate źródło białka. W połączeniu z pieczywem, hummus dostarcza organizmowi pełnowartościowe białko, bardzo ważne dla osób, które wyłączyły z jadłospisu mięso. Zawiera także żelazo, witaminę C, kwas foliowy, witaminę B6 i duże ilości cennego błonnika. To właśnie dzięki wysokiej zawartości rozpuszczalnego błonnika i tłuszczów nienasyconych, hummus pomaga obniżyć poziom tzw. złego cholesterolu we krwi.

Porcja 100g produktu dostarcza:

Wartość energetyczna w 100g produktu: