Bresaola jest typową sezonowaną wędliną z okolic Valtellina. Wytwarzana jest ze "szlachetnych" mięśni wołowych (Punta d'Anca). Jej solenie jest wykonywane na sucho przez około 15 dni, czyli każdy kawałek zostaje włożony do jelito i zostawiony do wyschnięcia i sezonowania w optymalnych warunkach temperatury i wilgoci. W procesie sezonowania jest nacierana ziołami, kminkiem i kolendrą. Zamaczana w winie kruszeje, staje się miękka, dojrzewa. Bresaola ma delikatnie aromatyczny, lekko słony smak i jednorodny kolor. Dzięki wysokim wartościom odżywczym Bresaola jest bardzo lekkostrawna. Szczególnie polecana jest w nowoczesnych dietach. Nie zawiera organizmów modyfikowanych genetycznie ani alergenów.
Najczęściej podawana jest w formie carpaccio, pokrojoną na bardzo cienkie plasterki, skropioną cytryna z dodatkiem oliwy z oliwek, rucoli, płatkami Parmigiano Reggiano D.O.P. i świeżo zmielonym pieprzem.
Dostępne formaty: 1,5 kg; 500/1000 g (krojona, opakowanie cateringowe); 100 g (krojona, opakowanie detaliczne)
Cynamon Laska 40g
Zastosowanie: Cynamonem można przyprawiać wszystkie potrawy słodzone, np. budynie, napoje mleczne, ciastka, czekoladę.
Niewielką ilość cynamonu dodaje się do gulaszu, baraniny, wołowiny, gotowanej ryby, szynki. ...
Herbata biała pakowana w koperty po 25 sztuk.
Dokładnie wyselekcjonowana herbata z rejonu Fujian w Chinach. Recznie zrywany pączek i pierwszy listek z krzewu herbacianego dają prawdziwą białą herbatę. Posiada świeży, delikatny ...
Twinings Zielona z cytryną - ex. 25
Herbata zielona pakowana w koperty po 25 sztuk.
Mieszanka zielonych herbat i skórki cytrynowej. Najlepiej ją serwować popołudniami. Jeśli szukasz zdrowego napoju Twinings Green Tea będzie zaskakującym ...
Twinings Jabłkowo-cynamonowa - ex. 25
Herbata czarna pakowana w koperty po 25 sztuk.
Herbata czarna aromatyzowana owocem jabłka z dodatkiem cynamonu.
Produkt dostępny również w :
Wasz Sklep Zdrowa Tradycyjna i Ekologiczna ...
Twinings English Breakfast - kartonik 100g
Herbata czarna pakowana w kartonik 100g.
Jedna z najbardziej popularnych i znanych herbat w ponad 100 krajach. Mieszanka czarnej herbaty z Kenii i mocnej indyjskiej herbaty Assam. Daje świeży, ...
Twinings Earl Grey - kartonik 100g
Herbata czarna pakowana w kartonik 100g.
Lekka herbata, o jasno złotym kolorze i delikatnym aromacie bergamotki. Nazwa Earl Grey wzięła się od Charlesa the 2nd Earl Grey, który otrzymał te specjalną ...
Producenci - info
Artykuły oferowane w Wasz Sklep to wyjątkowo smaczne produkty wykonywane przez niewielkie Rodzinne
Firmy i małe gospodarstwa Ekologiczne
W trosce o jakość świadczonych usług.
Pragniemy poznać zdanie naszych klientów na temat funkcjonowania sklepu.
Prosimy o wypełnienie ankiety. Dziekujemy! Wasz Sklep ANKIETA
Szanowni Klienci ! Proponujemy Państwu bio - makarony, wyprodukowane ze świeżo mielonego orkiszu, jak również niezawodne młynki do zbóż, pieprzu i kawy, w których zwracamy szczególną uwagę na optymalne połączenie funkcjonalności z oryginalnym wyglądem.
.jpg)
.JPG)
